1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

حلاوة الجبن

الموضوع في 'اطباق واكلات كوردية - The cuisine dishes' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏26/1/11.

  1. كول نار

    كول نار KobaniTeam


    المقادير:
    ٤ قطع جبنه موتزاريلا
    نصف كوب سميد
    نصف كوب قطر
    قليل من ماء الورد او ماء الزهر
    قشطه مخفوقه للحشو
    فستق حلبي مطحون



    الطريقة:
    طريقه عمل حلاوه الجبن السورية
    يتم تقطيع الجبن الي قطع صغيره و توضع ف قدر على نار متوسطه الحراره
    و تقلب الجين جيدا حتي الذوبان
    ثم يضاف اليها القطر المجهز و ماء الورد و قليل من السميد مع استمرار التقليب حتي تصبح عجينه متماسكه القوام
    ثم يتم دهن الطاوله بقليل من القطر و يتم فرد العجينه علي الطاوله
    ثم يعد ان تبرد العجينه يتم تقطعيها الي قطع صغيره
    و تحشو قطع حلاوه الجبن السورية بالقشطه و يرش عليها القليل من الفستق
    و تقدم حلاوه الجبن السورية الي مائده الطعام
    و بالهناء و الشفاء

    [​IMG]


     
  2. jan-brin

    jan-brin New Member

    رد: حلاوة الجبن

    مشكورة على الطرح البديع جلنار دمتي بخير ............
     
  3. كول نار

    كول نار KobaniTeam

    رد: حلاوة الجبن

    نورت جان
    شكرا على المرور
     
  4. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة