جز مظ = بندورة بالبيض

[align=center][align=center]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

وصفتنا لهذا اليوم هو طباق

أعتقد مشهور جدا في جميع انحاء كوردستان

و هي جظ مز = بيض بــلــ بندورة او طماطم

المقادير:

بيض حساب الرغبة +بندورة يعني طماطم + بصل مفرومة ناعمة +

فلفل اخضر ناعم + زيت + ملح + فلفل اسود ناعم

الطريقة :سهلة جدا

اولآ نقلي البيض و نضعه جانبآ

ثم نقلي البصل و الفلفل الخضراء المفرومة ناعمآ

بقليل جدا من زيت الزيتون

و من ثم نضيف البندورة او ما تسمى بــ طماطم

و عند البدء بلغليا نضع البيض المقلي على الطماطم

و نضع الملح حسب الرغبة و الفلفل الأسود الناعم

و تترك على النار حتى تنضج الطماطم و توضع في طبق

جميل الشكل و تزين بلبقدونس و النعناع الاخضر اتمنى

وصفتي لهذا اليوم ان تنال اعاجبكم بهناء و الشفاء تحياتي

1.png




[/align]
[/align]
 
ما عاش الجوع تفضلي لعندي بطبخلك اطيب اكلة ظز مز

الله يخليكي حبييتي منورة الموضوع بمرورك الرائع

تحياتي لك
 
هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
 
أعلى