Kobani Net
Kurd Day Team
المقادير :
حبة بطاطس متوسطه مقشره ومسلوقه
بصله متوسطه
ملعقة زبده
خضار (حسب الرغبه )
3 كاس ماء
2 ملاعق طحين
3 ملاعق حليب بودره
مكعب ماجي
ربع كوب جبن تشيدر مبشور
الطريقه :
نقطع البصل والخضروات المرغوبه لمكعبات صغيره
يشوح البصل بالزبده حتى يبدا بالذبول ثم تضاف بقية الخضروات وتترك حتى تذبل
نخلط بالخلاط بقية المقادير حتى تصبح سائل ثم تسكب على الخضار
يضاف الملح حسب الرغبه وتترك حتى تبدأ بالغليان ثم ترفع من النار وتقدم
يرش وجهها بالزعتر بالبري
وبالعافيه
